세계 유일의 치아시드(Chia seed, 치아씨앗) 등록 브랜드인 살바(Salba) 치아시드가 건강기능식품 시장에서 돌풍을 예고하고 있다.
살바 치아시드는 ‘살바 스마트’라는 브랜드로 국내에 수입돼 유통되고 있다. 건강상품 전문 쇼핑몰인 건강선물닷컴(http://www.healthgift.kr/) 관계자는 “5월 현재 살바 스마트를 예약판매하고 있는데 주문이 쇄도하는 등 소비자들의 호응이 매우 뜨겁다”고 전했다.
살바 스마트는 유전자 조작 없이(NON GMO 마크) 천연 유기농으로 재배(VEGAN 마크)된 뒤 안전하게 가공 및 유통(U PRAVE 마크)된다. 살바 스마트 수입, 유통업체인 블루퍼시픽코리아는 “차별화된 품종 생산을 위해 농업당국의 관리 아래 재배되며 완제품 형태로 수입된다”고 설명했다.
살바 스마트는 15g 정도를 물에 넣어 젤 상태로 만든 뒤 주스나 요구르트 등에 타서 먹는다. 치아시드 자체를 잼, 떠먹는 요구르트, 샐러드에 첨가해 먹어도 된다. 치아시드는 자기 몸무게의 10배 이상 물을 흡수하는 성질이 있어 소화 시 위에서 부풀어 올라 소량으로도 공복감이 없이 활력과 에너지를 제공받을 수 있다.
치아시드에는 오메가3 지방산이 많이 들어있고, 마그네슘, 엽산,칼륨, 칼슘, 철분도 풍부하다. 혈당수치를 낮추는 식이섬유를 비롯해 식물성 단백질과 항산화제가 많이 함유돼 있다. 건강선물닷컴(http://www.healthgift.kr/)은 “살바 스마트가 웰빙시대에 다이어트를 바라는 젊은 여성은 물론 당뇨병 환자의 건강에도 도움이 될 것”이라고 말했다.
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